古川修の美酒美食『創遊ライフ』

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help リーダーに追加 RSS 栃木で野菜栽培のご案内

<<   作成日時 : 2008/02/05 10:10   >>

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今年になっても、雑用が多くて、更新がままならない状態です。
ネタはたくさんあるのですが。

画像


さて、栃木県芳賀町で蕎麦栽培をしている畑で、蕎麦の種蒔までの時季に野菜栽培を行います。これまでは、蕎麦栽培の仲間だけで運営をしていましたが、今年は、野菜栽培に興味のある一般の方も募集することにいたしました。

参加ご希望の方は、私宛にメールを送ってください。


  さきほどタイトルが間違っていました(汗)
野菜栽培計画

1反(300坪)を8区画に分けて、いろんな野菜を栽培する予定です。

畑の地図:
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=36.35.39.975&lon=140.4.47.073&sc=3&mode=map&type=scroll

土を相手に大自然のなかで汗を流すのはとても気持ちがいいものです。終わってからは近くの温泉にゆったりとつかり、時間がゆっくりと流れるのを楽しみます。畑には一軒家のセミナーハウスが隣接していて、地主さんのご好意で自由に使用できますので、たまに泊り込みでBBQなどの宴会も行います。

そして、収穫の悦び。安全で、美味しい野菜がざくざくとできます。

どなたでも、興味のある方はぜひ参加ください。小さいお子さん連れの家族参加も大歓迎です。

具体的な日程計画のイメージは以下ですが、詳細日程はメンバー
の都合や、天候などによって、多少の変更もよくあります。

【栽培野菜】 じゃがいも;1/8区画
枝豆;2/8区画
ダイコン;1/8区画
とうもろこし;2/8区画
残区画には、かぶ、小松菜類を考えています。
今年度の初TRYとしては、にんじんを考えています。

7月収穫において御希望ありますれば、アップお願いします。

【作業計画】
基本は土曜日としたいと考えます。
雨天時には翌日曜日に繰り延べ、そこも雨天であれば次週とし
たいと思います。
考えている主な作業日程(収穫日程)は以下のようになります


3/15;草刈り、周辺掃除、道具準備、にんじん/小松菜/
ダイコン種蒔き(ふきのとう収穫?)
3/29;じゃがいも植え付け/小松菜/ダイコン種蒔き(ふ
き/ふきのとう収穫) ---このころ里山のしいたけ&なめこ取
りかな?
4/19;草取り、周辺掃除、とうもろこし/枝豆など種まき
(ダイコンなど収穫可能か?、ふき収穫)
5/10;草取り、周辺掃除、(ダイコンなど初期種まき分収
穫可能か?、たけのこ収穫?)
5/24;草取り、周辺掃除、(ダイコンなど初期種まき分収
穫可能か?、たけのこ収穫?)
6/7;草取り、周辺掃除、(ダイコンなど初期種まき分収穫
可能か?、たけのこ収穫?)
6/21;草取り、周辺掃除、(ダイコンなど初期種まき分収
穫可能か?)
7/5;草取り、周辺掃除、(ダイコンなど初期種まき分収穫
、じゃがいも/にんじんなど収穫)
7/19;草取り、周辺掃除、(じゃがいも/にんじん/枝豆
など全て収穫、畑掃除)

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
わ〜
私もジャガイモと豆を
植えようかと思います!!
みかん
2008/02/05 10:18
みかんさん:
最近は食の安全が社会問題になっていますので、もっと農作に興味を持つ人が増えるといいですね。
古川修
2008/02/05 20:37
先生!
娘がふきのとうを
持って帰りました。
先生はふきみそを
作っていらっしゃるでしょう。
みかん
2008/03/06 18:45
蕗の蕾は炒めて油になじませると、香りがなんともいえない蕗味噌になりますよ。まずは、蕗を酒と砂糖と出汁で炒め、味噌を加えて延ばせば完成です。
古川修
2008/03/21 18:59

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